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江苏张家港检验检疫局帮扶江海粮油公司共筑质量安全大堤纪实

发布时间:2020-01-18 11:35:00 阅读: 来源:玻璃微珠厂家

进口油脂的“微笑曲线”

——江苏张家港检验检疫局帮扶江海粮油公司共筑质量安全大堤纪实

□张强施向军

油脂通称食用油,是居民日常生活中仅次于粮食的第二大必需品,具有较强的刚性消费。近年来,全球经济发展放缓,进口油脂贸易一度下滑。作为全国油脂进口主要口岸之一,张家港口岸近两年来累计进口油脂320万吨,江苏张家港江海粮油港务有限公司(以下简称江海粮油)共进口150万吨,占据半壁江山,创历史新高。

抓质量风险管控稳提升

“质量是一个企业的生命线,也是江海粮油进口油脂业务发展的秘密所在。”张家港检验检疫局工作人员道出了该公司的成功秘诀。多年来,江海粮油始终把“质量”二字挂在嘴上、放在心中、落实在行动上,制定科学管理、安全高效、诚实守信、发展创新的质量方针,竭诚为客户提供优质、高效、安全的全方位服务,赢得了客户、赢得了市场、赢得了发展。

首先,加大稽核检查力度。为有效控制风险,江海粮油加大稽核检查力度,企管部由专人分别负责合同、发货的审核,并另有专人定期或不定期的稽核,每月稽核后形成书面自查报告,对查找出的问题提出解决方案,将风险消除在萌芽状态。同时,加强库存油脂的稽核。根据部门分工和业务流程,由企管部组织对业务部的大轮卸货数量、发货数量进行不定期的突击抽查,真正防范和杜绝业务风险。其次,完成散装油脂质量体系建设。根据国家加强进口食品(包括食用油)的监管要求,在张家港局指导帮扶下,江海粮油结合建立标准化作业程序的需求,于2013年4月22日正式启动散装油脂装卸、仓储、分拨的质量管理体系建设工作。该体系于2013年7月25日正式试运行,并于2013年12月11日通过江苏CQC的现场审核。“通过该体系的建设,我们进一步规范了油脂中转仓储业务流程,进一步完善了各岗位日常记录的完整性,进一步提高了风险管控能力。”江海粮油总经理孙卫强表示。

为了帮助江海粮油更好地开展进口油脂贸易,张家局积极筹建国内首个国家食用植物油检测重点实验室,在高档油脂等领域开展关键技术研究,175项检测项目通过CNAS认可,基本满足企业进口油脂覆盖检测需求,助推企业物流贸易、交易市场等系列链式发展。2014年,该实验室共为江海粮油检测各类进口油脂66万吨,货值6.5亿美元。检出不合格进口植物油24批、800多吨,为企业挽回经济损失70多万美元。目前,张家港口岸年进口植物油200万吨以上,占全国植物油年进口总量的五分之一,连续7年位居全国口岸前三,成为全国进出口粮油食品重要集散地。

“国家食用植物油检测重点实验室的建设,既较好地满足了企业快检、快放的检测需求,又把好了进口油脂质量关。”张家港局副局长杜国兴表示。

抓管理进出环节严检验

管理促效益,规范强保障。“为了切实抓好进口油脂进出环节的日常管理,我们通过三个‘打造’,帮助江海粮油不断提高企业物流贸易效率,巩固全国最大的进口食用植物油中转仓储企业地位。”张家港局食品检验监督科科长刘强表示。

打造集中查验平台。在江海粮油接卸油脂码头泊位配有明显标识,并配备足够照明和视频监控设备,使其具备观测船艏、船艉水尺数据的条件;配备水尺数据读取设备,保证检验检疫工作能够基本实现全天候开展。合理划分码头物流线路、功能区,精炼油脂管线与毛油管线独立不交叉使用,用于接卸油脂的软管、叉车、泵阀集中堆放;配备2名至3名熟悉检验检疫法律法规、取制样程序、液体商品鉴定等相关知识的技术人员或辅助人员,配合检验检疫人员开展现场检验工作。

打造定点储存厂库。把江海粮油3号罐区作为不合格油脂定点储存库,合理划分整个罐区内物流线路、功能区,罐区关键部位架设足够多的监控探头,发货处架设高清探头,确保检验检疫部门的监控能够基本覆盖全罐区。油脂储罐内安装液位仪系统,通过专门的数据传导系统与检验检疫电脑系统联网,确保检疫人员在办公室可以随时掌握每个储罐存货量,相关视频信息保存一个月以上。

打造风险管理系统。试运行进口油脂风险管理系统,严格审核报检资料,及时比对进出口商备案号码数据库、前三航次装载货物比对数据库、相关油脂食品安全国家标准指标及限量数据库,确定货物进出口商是否属实、装货船舶是否符合质检总局80号公告要求、货物安全卫生指标是否符合我国食品安全国家标准。同时,确定抽样频次、抽检项目、结果判断,最大限度降低人为因素,确保公正公平。强化后续监管,对一类退运货物,在系统中补录离港证、海运提单、重量证明、企业承诺,完成档案。对二类国内加工精炼货物,仓储单位及精炼企业需完成定点申请并获得相关资质,只有数据库中备案企业方可从事该项工作。

此外,张家港局还指导企业抓好外轮卸货前的准备、发货环节及配套运输工具、进口油脂在调拨环节的沟通、库存油脂的日常质量数量、各个环节的岸罐取制样、单证及档案等管理工作。近5年来,江海粮油年均安全进口大豆油、棕榈油、菜籽油、椰子油等各类油脂近100万吨,货值10亿美元,成为国内少数几家集中转、储存、贸易、加工、交割、保税于一体的专业企业。

日出江花红胜火,春来江水绿如蓝。“细节决定成败,我们将在检验检疫部门的帮扶下,狠抓质量管理,规范各个细节,适应经济发展新常态,彰显全国‘粮油食品行业一流、专业的物流服务商’的风采。”孙卫强表示。

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